El Subgerente es responsable de formar, dirigir y asistir principalmente al personal de recepción y de la gestión general del restaurante bajo la supervisión directa del gerente general. Todos los gerentes deberían estar dispuestos a recibir formación cruzada para una variedad de puestos y roles en todo el restaurante.
Ventajas y ventajas:
- Seguro de salud (médico, dental y de visión)
- Plan de jubilación de aportación 401k
- Programa de Permiso Remunerado
- Programa de Descuento en Comidas para Empleados
Resumen de la empresa:
En Barrel House, la base de cualquier puesto es nuestra Cultura™ NOS IMPORTA. El equipo Barrel House demuestra Compromiso, Atención, Respeto y Excelencia en cada decisión que toma; tanto para clientes como para compañeros de equipo.
Responsabilidades principales:
- Se comunica con el gerente general sobre todos los problemas que surgen en un turno.
- Responsable de un liderazgo de calidad en el restaurante, promoviendo una moral positiva de los empleados. Dirigido por
- Ejemplo.
- Garantiza que se cumplan los pasos de servicio y los estándares de servicio.
- Garantiza que se cumplan los estándares del colegio de abogados.
- Responsable de hacer el inventario del FOH y enviarlo al gerente general para su revisión.
- Responsable de completar un pedido de alcohol y remitirlo al director general para su revisión.
- Responsable de formar e implementar especiales de despliegue para todos los miembros del equipo FOH.
- Responsable del rol de Expedición (Expo).
- Lleva las órdenes a la mesa de los invitados.
- Gestiona al personal de la FOH y se asegura de que se completen las tareas de la lista de comprobación.
- Supervisa y coordina las actividades del personal de bartenders dedicado a la preparación de cócteles.
- Respalda a todo el personal de FOH según sea necesario.
- Responsable de delegar responsabilidades a los miembros del equipo.
- Garantiza que los platos del menú se preparen correctamente.
- Ofrece un servicio de calidad y supervisa el nivel de servicio en todo el restaurante.
- Cumple con los estándares de la empresa, incluyendo higiene personal y apariencia.
- Cumple con los estándares de salud y seguridad al manipular alimentos.
- Experiencia previa como gestor o supervisor en un restaurante de alto volumen.
- Operar eficientemente un sistema de punto de venta (POS), incluido el Sistema de Exposición de Cocina (KDS).
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo.
- Puedes alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Debe ser capaz de desplazarse de forma fiable hasta la ubicación en el lugar.
- Debe estar autorizado para trabajar en Estados Unidos.
- Debe tener más de 18 años.
Queremos que las personas den lo mejor de sí mismas en Barrel House (BH), trabajando con BH y siendo parte de BH. Esto incluye a los compañeros de equipo, los invitados y nuestra comunidad. Nuestra cultura y ambiente están en el centro de cómo hacemos las cosas.
En Barrel House nos enfocamos en el ÉXITO y los VALORES dentro de la cultura de Barrel House. Si sus valores y acciones se alinean con la cultura de Barrel House We CARE, ¡su potencial dentro de nuestra organización es casi ilimitado!
Si desea dar lo mejor de sí mismo y comprometerse con nosotros a un alto nivel, esta guía en su totalidad puede proporcionar una mayor comprensión y valor para su crecimiento dentro de nuestra organización. Le recomendamos que lea esto para que sepa qué esperar a lo largo de su viaje y experiencia con BH. La expectativa es aprender cómo nos comunicamos y tomamos decisiones, para que aquellos que trabajan con nosotros y junto a nosotros contribuyan, desafíen y crezcan hacia los mismos objetivos.
Cultura We CARE
C- Crea una experiencia positiva
Un- Atención a las necesidades de los huéspedes
R- Responder de manera apropiada y cortés
E - Superar las expectativas de los huéspedes
(si ya tienes un currículum en Indeed)






